Фасоль «Черный глаз» является самой нежной, имеет оригинальный и броский вид, из-за чего и получила свое название, а также отличается быстрым приготовлением! «Черный глаз» лидирует по содержанию в своем составе количества растительного белка, потому и обладает высокой энергетической ценностью. Богаты витаминами В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР, фосфором, кремнием и железом. Оказывает благоприятное воздействие на организм, обладает трофическим, антиоксидантным, тонизирующим и профилактическим эффектами, улучшая состав крови, стимулируя поджелудочную железу, желчный пузырь, влияет на сердечно-сосудистую систему, снижая артериальное давление! Улучшает состояние кожи, волос и зубов, а также укрепляет иммунитет.