Когда кондитеры хотят придать блюду «ореховый» вкус, они часто обращаются за помощью к фундуку. Выраженный мягкий ореховый вкус, в сочетании с большой пользой – ведь фундук невероятно питателен, содержит большое количество белков и полезных полиненасыщенных жиров, таких как омега-3 и омега-9, богат витаминами А, С, В6 и В12, а также витамином Е, обладающим выраженными антиоксидантными свойствами, - всё это делает данное лакомство отличным выбором для использования в кулинарии. Помимо этого, жареный лесной орех является отличным способом разнообразить перекус.