Инжир – это плод фигового дерева, или же смоковницы. Инжир как правило употребляют в сушеном виде, хотя от этого он не теряет – плод всё еще богат витаминами С, В1 и РР, а по содержанию железа и калия является практически рекордсменом! Большое количество клетчатки и низкая калорийность делают этот сухофрукт превосходным диетическим лакомством, а большое количество железа делает его незаменимым для людей с анемией. Так что инжир высшего сорта