Кунжут Черный

Чёрный кунжут - семена стручкового растения, которые активно используются в кулинарии во всем мире – они отлично дополняют сладкие кондитерские изделия, отлично раскрывают вкус мясных, рыбных блюд и салатов. Кунжутные семена помимо изысканного вкуса обладают и огромным спектром полезных свойств: содержит линолевую, олеиновую и пальмитиновые кислоты, а также витамина А, Е и С, а также очень много кальция, что хорошо укрепляет нашу костную систему и заметно улучшает состояние волос, ногтей и зубов. Черный кунжут, в отличие от белого, лучше использовать в блюдах. которые не требуют термической обработки, также черный кунжут обладает более выраженным ароматом.