Семена Чиа

Маленькие черные семена чиа еще не снискали большой популярности в России, но они становятся всё более доступными. И это прекрасно, ведь чиа несёт слабый необычный ореховый вкус и множество полезных для организма веществ: полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3), антиоксиданты, кальций, железо и большое количество белка. Чиа не имеют глютена и потому безопасны для больных целиакией. Практически все углеводы в чиа относятся к клетчатке, поэтому это крайне диетическое блюдо. Поглощая большое количество воды, эти семена разбухают в желудке и дают ощущение насыщения на продолжительное время. Эти семена вы можете употреблять сырыми, добавлять их в каши или хлопья, замачивать в соке, использовать как основу в соусах. Небольшая удобная упаковка позволит вам попробовать это необычное блюдо и определиться, захотите ли вы включить семена чиа в свой привычный рацион.