Кешью Сырой

Кешью – орех с давней историей отношений с людьми, ведь в Бразилии вкус и польза кешью были известны за многие века до прихода европейцев, а некоторые племена даже вели за него войны. И недаром, ведь этот орех богат жирорастворимыми (К и Е) и водорастворимыми витаминами (С, В1, В2, В6, В9 и РР), полиненасыщенными жирными кислотами, такими как омега-3, омега-6 и омега-9, а по содержанию магния, железа и калия кешью лидирует среди орехов. Вы можете сами определить судьбу купленного сырого кешью, пожарив его или использовав в кулинарии, например задействовав его в кондитерских изделиях.